Por que a comida no MasterChef chega fria para os jurados?

O MasterChef já está no ar há mais de 10 temporadas, com os espectadores conhecendo vários chefs iniciantes e inspiradores competindo em desafios culinários, na esperança de impressionar os principais jurados culinários, um dos quais inclui o chef Gordon Ramsay, ganhador de estrelas Michelin e sem sentido.

Com tantas temporadas de MasterChef , os fãs têm tido perguntas candentes sobre isso, incluindo quem acabou sendo o vencedor mais bem-sucedido e por que Gordon não é seu famoso eu malvado e franco como ele é em Hell’s Kitchen . No entanto, o que os espectadores parecem se perguntar mais é sobre a comida no programa. Uma questão em particular que os espectadores levantaram é se a comida que finalmente chega à mesa dos jurados está quente o suficiente para eles comerem. E, se não estiver, como isso afeta as chances dos competidores de ganhar?

Os jurados do MasterChef estão experimentando comida fria antes mesmo de prová-la?

A resposta é sim e não

Aqueles que são fãs devotos do MasterChef provavelmente já se perguntaram se os pratos que os três jurados acabaram provando quando subiram ao pódio estão, de fato, ainda quentes. A resposta para isso é, infelizmente, não. Essa resposta pode levar muitos fãs a se perguntarem se servir comida fria para pessoas como Gordon Ramsay, Aarón Sánchez e Joe Bastianich seria um fator importante para decidir se esses concorrentes deveriam enfrentar mais um desafio para manter seu avental de chef.

Felizmente, trazer um prato frio não é um fator no julgamento. Os juízes do MasterChef sabem que os pratos que chegarão para eles degustarem não estarão quentes. Isso parece estranho para os espectadores que assistem ao programa, porque parece que logo após os desafios, que geralmente são concluídos em 60 minutos, os três juízes tentam provar as melhores e piores decisões logo depois. No entanto, há muita coisa acontecendo nos bastidores, o que acaba fazendo com que os juízes experimentem cada prato frio.

Em uma entrevista com Kelsey Murphy, participante do MasterChef: Legends , para a Fox 59, ela compartilhou que cada prato passa por um processo antes de chegar à boca de Gordon ou Joe.

“Depois que terminamos de cozinhar, eles têm que pegar nosso prato pronto e embelezá-lo. Eles têm que pegar suas câmeras, sua iluminação e trazê-lo para a frente [para] tirar essas belas fotos e colocá-las para a câmera antes que os juízes entrem, comam e julguem.”

É por isso que os espectadores veem todas as fotos maravilhosas de cada prato dos concorrentes. Na verdade, Kelsey compartilhou com a Fox 59 que os pratos podem ficar em suas estações por mais de duas horas e meia antes que os juízes sejam filmados experimentando-os. No entanto, ela compartilhou que, uma vez que terminam de cozinhar, os concorrentes saem do set enquanto os juízes experimentam cada parte de seu prato em suas estações de cozimento.

“Então eles imediatamente vêm e provam tudo, para que saibam exatamente qual será o sabor do nosso prato.”

Há também outra maneira pela qual esses juízes experimentam um prato antes de ele ser julgado. Como os espectadores notaram, enquanto os competidores cozinham sua comida, os juízes circulam por cada uma de suas estações. Eles são vistos experimentando amostras de seu prato para ter uma ideia melhor de como será o sabor do prato. A partir daí, eles podem fazer um julgamento melhor sobre quem tem o melhor e o pior prato.

Falando à Us Weekly , o produtor executivo do MasterChef, Michael Heyerman, também revelou que, assim que os pratos forem concluídos, os jurados farão o melhor para experimentar tudo quentinho . No entanto, ele também observou que os “juízes levam em consideração a técnica e o gosto”. Os espectadores aprenderam que os jurados também querem que os pratos tenham uma apresentação bonita e criticam criticamente aqueles que têm pratos desleixados .

Então, embora esses jurados estejam de fato colocando comida fria na boca, eles provavelmente já experimentaram todos os aspectos do prato de um competidor antes que ele subisse ao pódio.

O que acontece com toda a comida na deslumbrante despensa do MasterChef ?

Não se preocupe, não vai para o lixo

O MasterChef é conhecido por preparar pratos lindos pelos concorrentes, de bifes perfeitamente cozidos a bolos deslumbrantes. Tudo isso graças à mistura massiva e eclética de ingredientes na despensa do MasterChef .

A despensa é o sonho de um chef e inclui tudo e qualquer coisa que um cozinheiro possa precisar para fazer um prato. No entanto, os espectadores se perguntam sobre toda aquela comida que não é usada com esperanças de que esses ingredientes incríveis não sejam jogados no lixo quando uma temporada acaba.

Um porta-voz da Fox emitiu uma declaração ao Market Place e compartilhou exatamente para onde vai toda a comida que sobra na despensa. Durante essa discussão, o porta-voz declarou que o programa trabalha com uma instituição de caridade chamada MEND em Los Angeles, Califórnia, que doa comida para os necessitados.

“Fazemos doações semanais com eles e uma grande doação no final da temporada.”

A mesma coisa é feita para outros spinoffs do MasterChef , incluindo o MasterChef Austrália . De acordo com o KidSpot , a série faz parceria com uma instituição de caridade chamada Second Bite, que doa as sobras de comida para organizações que ajudam famílias de baixa renda e aquelas que lutam para comprar mantimentos.

“Tudo o que você vê na despensa que é aplicado por meio do programa, tudo o que podemos salvar, nós coletamos e desviamos para pessoas necessitadas, geralmente na área de Melbourne”, compartilhou o CEO da Second Bite, Jim Mullan.

Espero que isso tenha respondido às perguntas mais urgentes dos espectadores sobre toda a comida do MasterChef .

Para mais cobertura do MasterChef, visite nosso Reality TV Hub.

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